Es avena!, el snack funcional de Sun&Vegs, recibe el premio al producto más innovador de su categoría en el Wabel Summit de París

Santiago Pozo, del departamento Comercial de Sun&Vegs, recoge el premio durante la ceremonia de los “Wabel Award” el pasado miércoles, día 28, en París.

Santiago Pozo, del departamento Comercial de Sun&Vegs, recoge el premio durante la ceremonia de los “Wabel Award” el pasado miércoles, día 28, en París.

VALENCIAECONÓMICA.- Es Avena!, la última novedad de Sun&Vegs, ha sido galardonada con el premio al producto más innovador de su categoría en el Wabel Chilled & Dairy Summit, celebrado la semana pasada en París. Al encuentro, especializado en productos frescos y lácteos, acuden anualmente más de 200 fabricantes y distribuidores líderes de toda Europa y es una de las citas comerciales más importantes en innovación y tendencias del sector.

El nuevo producto de Sun&Vegs es un snack de textura cremosa con importantes propiedades funcionales, muy sabroso y nutritivo. Es avena! se diferencia de otros productos similares ya existentes en el mercado por la utilización de bebida de avena sometida a un especial proceso de fermentación, lo que contribuye a aumentar el valor nutritivo de los componentes.

Compuesto de ingredientes 100% vegetales, el producto no contiene lactosa y se elabora con fermentos naturales como L. Casei y L. Acidophilus. De esta forma, se consigue un superalimento de fácil digestibilidad y que ayuda al sistema inmune.

El producto es ideal para tomar entre horas, ya que la avena aporta hidratos de absorción lenta, que tienen efecto saciante y dan energía de forma constante durante todo el día. Así, Es avena! se presenta como un novedoso snack para los amantes de la vida sana, del deporte y de la buena alimentación.

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Las propiedades de la avena en cinco sabores

La base del nuevo producto de Sun&Vegs es la avena, un cereal rico en proteínas de alto valor biológico y un gran número de vitaminas y minerales que la han llevado a ser considerada un superalimento. Entre otras propiedades, la avena contiene hidratos de carbono de fácil absorción, calcio, cinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio y vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, así como una buena cantidad de fibras.

Es avena! se presenta en cinco recetas diferentes, elaboradas con fruta 100% natural: frutos rojos, higo, ciruela pasa, frambuesa y granada, y sabor natural (avena). Su práctico envase, de 180 gramos, incluye una cucharilla para poder consumir el producto en cualquier momento y en cualquier lugar.

La nueva referencia y el proceso específico de fermentación de la avena han sido desarrollados por el equipo de I+D+i de la unidad de negocio de Nutrición de Grupo Alimentario Citrus (GAC), en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Lugo. Elaborado con avena de origen 100% nacional, el producto se produce en la planta de nutrición del grupo en Carlet (Valencia) donde también se producen smoothies y otras referencias de fruta y postres lácteos en formato pouch y tarritos.

Respuesta a las tendencias en alimentación

La utilización de la avena como ingrediente, algo muy habitual ya en países nórdicos y anglosajones, es una tendencia creciente en Europa que ha ganado peso en los últimos años, especialmente por la búsqueda de una alternativa al uso de productos de origen animal.

Con Es avena!Sun&Vegs amplía su surtido de productos dirigidos al mercado europeo y español, con el objetivo de responder a los gustos y necesidades de un consumidor que demanda productos sanos, sabrosos, naturales y en formatos prácticos que faciliten su consumo en cualquier momento y en cualquier lugar.

Para más información sobre el producto, consulta http://esavena.com.

 

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